식이섬유

장내 유익균 활성화로 알레르기 완화 및 면역력 향상시키는 방법

현대 사회에서 알레르기와 면역력 저하는 점점 더 많은 사람들을 괴롭히는 문제로 떠오르고 있다. 특히, 지나친 청결과 초가공식품 위주의 식습관은 우리의 장 건강을 약화시키고 면역력을 떨어뜨리는 주요 원인으로 지목되고 있다. 일본의 저명한 기생충학자 후지타 고이치로 교수는 그의 저서 ‘알레르기의 90%는 장에서 고친다’에서 알레르기를 극복하고 면역력을 높이는 핵심은 장내 유익균 활성화와 미생물과의 공존에 있다고 강조하고 있다.   인간과…

사과 껍질의 놀라운 효능과 안전한 세척 방법 및 사과의 효능을 극대화하는 섭취방법

사과는 건강을 위한 최고의 과일 중 하나로, 특히 사과 껍질에는 항산화 성분과 비타민이 더욱 풍부해 우리 몸에 많은 이점을 제공한다. 하지만 사과 껍질에 남아 있는 잔류 농약과 왁스를 제대로 제거하지 않는 경우 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있으므로 밀가루를 활용해 세척하는 것이 좋다. 본 포스트에서는 사과와 사과 껍질의 영양소와 효능, 밀가루를 활용한 안전하고 효과적인 세척 방법, 그리고 사과와 시금치를 활용한 건강한 섭취 방법…

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