농약의 위험성부터 채소·과일 세척방법까지! 건강을 지키는 식품 관리 가이드
농약과 환경오염 물질은 우리가 매일 섭취하는 채소와 과일을 통해 몸속으로 들어올 수 있다. 이러한 물질들은 간 독성, 환경 호르몬 작용, 심지어 발암 위험까지 초래할 수 있다. 유기농 채소·과일이라고 해도 완전히 안전하지는 않으며, 올바른 세척과 보관 방법을 알아야 건강을 지킬 수 있다. 본 포스트에서는 농약의 위험성, 채소와 과일의 효과적인 세척 방법, 건강에 해로운 조리법, 그리고 식품보관 시 주의사항까지 꼼꼼히 알아본다. 농…