직접 양계장에서 일하며 터득한 신선한 계란 고르는 방법과 보관법
계란은 우리의 식탁에서 빼놓을 수 없는 영양 가득한 식품이다. 크기는 작지만 단백질, 비타민, 콜린 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 제공한다. 하지만, 계란을 고르고 보관하는 방법에 따라 신선도에 차이가 생길 수 있다. 따라서 신선한 계란 선택과 보관법을 알아두는 것이 좋다. 계란에도 등급이 있다 계란의 건강상 이점 우리의 밥상에 빠질 수 없는 완전식품 계란, 크기는 작지만 그 안에는 소화 흡수율이 …