만성 염증과 대사 위기 해결을 위한 정크푸드 디톡스 7일 가이드: 인슐린 저항성을 끊는 식단 과학
현대인의 고질적인 문제인 복부 지방, 고혈당, 지방간 등 대사 질환은 단순히 과식이나 운동 부족만으로는 해결되지 않습니다. 핵심 원인은 우리가 무심코 섭취하는 고도로 가공된 정크푸드에 숨어있는 화학적 독소 와 만성 염증 의 연료 때문입니다. 본 포스트는 세계보건기구(WHO)가 경고하는 1급 발암 물질 니트로사민을 생성하는 가공육, 심혈관 건강을 위협하는 트랜스 지방, 그리고 뇌 손상을 유발하는 반복 가열된 기름(아크롤레인)의 위험성을…