두부의 효능 및 두부와 궁합이 좋은 음식과 두부와 궁합이 나쁜 음식
두부는 한국인의 식탁에서 빠지지 않는 대표적인 전통 식품으로, 건강에 좋은 영양소를 풍부하게 함유하고 있다. 또한 두부는 다양한 요리에 활용 가능하며, 저렴한 가격으로 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 만능 식재료라고 할 수 있다. 본 포스트에서는 두부의 역사, 영양학적 특징, 그리고 함께 먹으면 좋은 음식과 주의할 점까지 간단하게 알아본다. 두부는 값도 저렴하고 단백질, 식이섬유, 칼슘 등 영양소도 풍부하다 (이미지 출처- tilda…